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2023.10.09
極上の贅沢：鳥取和牛オレイン55と米沢牛の至福の味わい
たまにいいお肉が食べたくなることありますよね。特に上質な和牛や厳選された銘柄肉は、その味わいに唸らされること間違いありません。贅沢なひとときを過ごすために、厳選した肉をご用意しました。ここでは、その中でも抜群の美味しさを誇る「鳥取和牛オレイン55」と「米沢牛」をご紹介します。豪華な食事を楽しむ、特別なひとときにふさわしい一品です。
極上の和牛をお楽しみください – 鳥取和牛オレイン55 すき焼用
鳥取和牛オレイン55のすき焼き用肉は、その名前通り、オレイン酸を豊富に含む特別なブランド和牛です。鳥取で長い歴史を誇り、希少な肉牛である「鳥取和牛オレイン55」は、全体の20%程度しか選別されない、極めて希少な品種です。
この特別な牛肉には、オリーブオイルにも含まれるオレイン酸が55%以上含まれており、これが口溶けの良さと風味の豊かさをもたらします。不飽和脂肪酸の一つであるオレイン酸は、健康に良いとされており、悪玉コレステロールを減少させる効果があります。
鳥取和牛オレイン55の特徴的な脂肪は、口に入れる瞬間からとろけるような食感を楽しませてくれます。また、赤身との絶妙なバランスが、しつこさのない美味しさを約束します。そのため、どれだけ多くの肉を楽しんでも、飽きることがありません。すき焼きにすると、肉汁の旨みがジュワッと広がり、贅沢な食事が楽しめます。
古き良き伝統、新鮮な肉 – 米沢牛 サーロインステーキ
米沢牛は、その歴史と美味しさで有名な銘牛です。置賜地方で肥育された黒毛和牛が一定の基準を満たす場合に、米沢牛として認定されます。米沢牛は、日本の四大和牛の一つとして、松阪牛、神戸牛、近江牛と肩を並べる高級品です。
米沢牛の特徴は、細かな霜降り、低い融点の脂肪、甘味のある赤身です。寒暖差のある気候風土と豊かな水資源に恵まれた育ち育てられた米沢牛は、最上川流域の自然の中で育まれ、素晴らしい風味と口当たりを持っています。
米沢牛のサーロインステーキは、芳醇な味わいとやわらかさが特徴です。肉の質感と旨みを最大限に引き立てるため、丹精込めて育てられた米沢牛を贅沢に堪能できる逸品です。
鳥取和牛オレイン55 すき焼用 500g と 米沢牛 サーロインステーキ 600g は、贈り物としても自分へのご褒美としても最適です。新鮮で高品質な肉を手に入れて、特別な食事のひとときを楽しんでください。
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